食品科學與工程專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，下文小編給大家整理了食品科學與工程的就業前景，供參考！

食品科學與工程專業是冷門嗎

俗話說，“民以食為天”，食品生產工藝日益受到人們的關注，但食品科學與工程專業卻幾乎已經成為了一個冷門專業，就業率僅有86%，專業對口率更低。

事實上，食品科學與工程專業的對口方向在技術工程領域、營養健康領域、安全檢測領域和監督管理領域。雖然“錢景”不被人看好，熱愛食品專業的前輩們還是能在各類食品企業的不同類型崗位找到工作，例如工程設計、產品開發、營養研究、質量品質控制、技術管理監督、食品包裝設計、營銷銷售等等。

女生學食品科學與工程專業好就業嗎

女生學這個專業就業率還是不錯的，只要食品科學與工程專業女生愿意到食品企業或工廠里面工作的話就很容易找到工作。但是工資方面要看崗位，崗位有質量檢測、質量控制、流水線工作、產品研發、辦公室策劃、銷售等等崗位，不同崗位的性質都不一樣，上班的時間長短也不同。如果不想去工廠這些就可以選擇去考公務員到藥監局那些單位。

食品科學與工程專業的就業方向

1、食品檢測，包括各中食品基本營養成分測定。畢業后具備食品檢驗員資格，可以到食品企業或政府機關的相關檢測部門就業。

2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分后專業針對性比較強畢業出來可以到相關企業就業。

3、市場營銷，從事食品方面的銷售工作。

4、其他，比如食品研發、現場質檢、食品采購、庫房管理等等 技術員、品控員、化驗員、生產管理、銷售員秘等等