樂山職業(yè)技術學院開設了很多專業(yè)供學生們選擇。學生在開校之前就會對學校進行一個考察然后選擇專業(yè)，雖然學校會建議學生選擇專業(yè)，部分同學也會根據(jù)自己的愛好選擇專業(yè)，但是學生在沒有學習這個專業(yè)之前肯定對于專業(yè)是完全不了解的。有的學生學到中途的時候發(fā)覺自己不喜歡這個專業(yè)或者學不好這個專業(yè)。選擇專業(yè)對于學生來說是比較重要的，選擇的專業(yè)代表自己將來要從事的工作和崗位，學校抱著對學生負責任的態(tài)度，學校對于學生轉(zhuǎn)業(yè)是比較人性化。但是學校還是希望學生能在學習之前就能更好的了解自己所學的專業(yè)，并且在自己選擇的專業(yè)上堅持不要放棄以免為學生造成時間的浪費和麻煩。

學校開設的專業(yè)有新能源工程系、財經(jīng)管理系、旅游系、藝術設計系、機電工程系、電子信息工程系、護理系、醫(yī)學系、藥學系、體育系和基礎公共課程部。開設文科、理科和工科所屬專業(yè)48個。其中護理、硅材料技術、移動通信技術專業(yè)為省級重點專業(yè)。學院擁有一所直屬附屬醫(yī)院和樂山市中醫(yī)院、樂山市老年病專科醫(yī)院、樂山市婦幼保健院三所非直屬附屬醫(yī)院。

學生在學習期間對其他專業(yè)有興趣和專長的，可以申請轉(zhuǎn)專業(yè)。以特殊招生形式錄取的學生，國家有相關規(guī)定或者錄取前與學校有明確約定的，不得轉(zhuǎn)專業(yè)。學院可根據(jù)社會對人才需求情況的發(fā)展變化，需要適當調(diào)整專業(yè)的，經(jīng)學生及家長同意，允許學生轉(zhuǎn)到其他相關專業(yè)就讀。休學創(chuàng)業(yè)或退役后復學的學生，因自身情況需要轉(zhuǎn)專業(yè)的，學院優(yōu)先考慮。轉(zhuǎn)專業(yè)相關規(guī)定見樂山職業(yè)技術學院普通專科學生轉(zhuǎn)專業(yè)管理辦法（試行）。

招生計劃：2018年招生計劃暫未公布，以下是2017年招生計劃。