萊西市職業中等專業學校創建于1982年，1996年1月被評為首批“國家級重點中等職業學校”，2016年5月正式掛牌“青島職業技術學院應用技術學院”。學校占地300畝，有魯班樓、星海樓、振超樓、行知樓、學森樓、三省樓、三余樓、禾香廳各一幢，建筑面積4.2萬平方米。

山東萊西市職業中等專業學校教學宗旨

學校堅持以服務為宗旨，以就業為導向，以培養德智體美全面發展、具有綜合職業能力的高素質勞動者和技能型人才為目標，不斷深化改革，強化管理，先后獲得“山東省教書育人先進單位”、“全省職業教育先進集體”、“青島市文明單位標兵”、“青島市花園式學校”、“青島市依法治校示范學校”、“青島市技能大賽先進單位”等榮譽稱號240多個。

山東萊西市職業中等專業學校開設專業

校外建有包括600m2組培樓、近2000m2的工廠化育苗間和占地80畝的實驗園三部分的組培中心。根據市場需求，學校設有高職、高中(普職融通)、中職三種辦學層次共21個專業。高職專業包括學前教育專業和數控技術專業(五年貫通培養模式)，以及畜牧獸醫“三二連讀”大專專業(與山東畜牧獸醫職業學院聯合辦學);高中專業包括工藝美術、音樂兩個專業;中職專業涵蓋食品、園林、畜牧、建筑、財務、管理、教育、藝術、機電等學科門類，共16個專業。