機械工程是一門涉及利用物理定律為機械系統作分析、設計、制造及維修的工程學科。機械工程是以有關的自然科學和技術科學為理論基礎，結合生產實踐中的技術經驗，研究和解決在開發、設計、制造、安裝、運用和維修各種機械中的全部理論和實際問題的應用學科。機械工程是工學研究生教育一級學科，工程研究生教育一個領域。高職本科)機械工程(機械設計與制造)專業針對地方經濟轉型升級、智能制造技術發展對高層次、高技術、高素質人才的迫切需求，以浙江省首批重點專業、浙江省優勢專業為依托，與溫州大學合辦機械工程(機械設計與制造)本科專業，培養機械類高層次、創新型人才。

機械工程專業主要開設課程機械工程制圖、電工與電子技術應用、機電設備自動檢測、機械結構分析、液壓系統應用與維護、機械制造技術、數控設備操作與維護、機械系統安裝與調試、設備電氣控制與修理、現代設備管理、機電設備故障診斷與維修。金工實訓、維修電工實訓、機修鉗工綜合實訓、機床排故與檢修實訓、高級職業資格技能實訓及鑒定、頂崗實習、畢業設計等。

學院實行“學校負責，省教育考試院監督”的錄取體制，嚴格遵守教育部和省招生主管部門的有關招生錄取工作政策和規定，實施“陽光工程”，執行招生工作“六公開、六不準”，堅持德智體美全面考核，綜合評價，公平、公正、擇優錄取。

學院各專業開設的外語語種為英語。

畢業生應獲得以下幾方面的知識與能力：

具有較扎實的自然科學基礎，較好的人文、藝術和社會科學基礎及正確運用本國語言、文字的表達能力;

較系統地掌握該專業領域寬廣的技術理論基礎知識，主要包括力學、機械學、電工與電子技術、計算機技術、機械工程材料、機械設計工程學、機械制造基礎、市場經濟及經營管理等基礎知識;

具有該專業必需的制圖、計算、測試、文獻檢索和基本工藝操作等基本技能及較強的計算機和外語應用能力;

機械工程國家有關部門、科研院所、高等院校、企業、高新技術公司應用CAD及分析軟件從事各種機電產品及機電自動控制系統及設備的研究、設計、制造，如：進行工業機器人、微機電系統、智能裝置等高新技術產品與系統的設計、制造、開發、試驗與研究工作。學校擁有“訓研創”一體化智能制造工程中心、技術測量實訓室、CAD/CAM技術專用計算機房、機械設計實訓室、機械制造技術實訓室、液壓與氣動技術實訓室、電氣控制實訓室等。